高校生のお弁当子育て日記

食べ盛り絶賛!四日市名物トンテキを豚小間で気軽に食べよう弁当

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ゆう
ゆう
どうも!菜箸を短く持ちすぎて、熱い熱いと火傷しそうになっても毎回同じことを繰り返しているゆうです!

昨日も火傷寸前でした(//∇//)

学習するということが出来ないタイプのようです、、、。

長男(高校2年)が進学についての学習会で、希望教科を英語にしたはずが、なぜか体育に振り分けられていたという衝撃的なことが判明!

えっ?なんで?っと聞いたら、部活の顧問の先生(剣道部)が体育に振り分けた模様。

おいおい!先生!うちの子どうするつもりですか?

気を取り直して今日のお弁当

四日市名物トンテキを豚小間で気軽に食べよう弁当

四日市名物トンテキを豚小間切れ肉でお弁当
  • 豚小間切れ肉で四日市トンテキ風
  • たこさんウインナー
  • 厚揚げとたけのこの煮物
  • ほうれん草とにんじんのツナ炒め
  • オレンジ

 

四日市名物トンテキ風

豚小間切れ肉で四日市トンテキ風は子どもに大好評!

食べ盛りがますます止まらない!

合わせ調味料はお好みの量でっと友達に聞いたレシピですが、作るたびに分量が違って味が変わるので珍しくレシピ備忘録

レシピメモ
材料

  • 豚小間切れ肉 200グラム
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 少々
  • *ウスターソース 大さじ3
  • *ケチャップ 大さじ1
  • *しょうゆ 大さじ1/2
  • *砂糖 小さじ1
  • *にんにくすりおろし 少々
作り方
  1. 豚小間切れ肉に片栗粉をまぶしてなじませる
  2. フライパンに油をひいて豚肉を焼く
  3. 肉に火が通ったら合わせた調味料(*)を入れて、からませて炒め出来上がり!

これで次も同じ味に出来るかなぁ〜!

 

まさかの靱帯損傷

昨日は衝撃的な話がもう一つ。

連日の残業で昨日も帰宅が遅くなったのですが、帰ると長男から報告がありました。

部活中に足の裏が痛くなったようで、早退し整形外科へ行ってきたようです。

診断結果は、まさかの靱帯損傷!

ゆう
ゆう
えっ?病院まで一人で自転車で行ったの?大丈夫なの?

自転車は足に負担がかからないから大丈夫だと言っていましたが、しばらく部活はお休みしなければいけないようです。

休校と外出自粛で、夜間に公園でトレーニングはしていたものの、いきなり部活動が本格的に始まったので身体がびっくりしたようです。

コロナの影響がこんなところにもT^T

ひどくなかったようなので良かったですが、ケガには用心ですね。

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