寒くて凍えそう!そんな朝です。
週の半ばで1日休みがあると、随分と身体がラクです。
今日から3日間お弁当作りで、土曜の行事予定は何にもないはずです。
聞いてないよ~~!っということがないように、しつこく確認しました。
たとえおにぎりだけでいいと言われても、土曜の弁当は心の準備が必要なんです(笑)
弁当がクサい!っと言われてへこんだ私
お弁当にケチがついた。
月曜のお弁当の、塩から揚げが自分で思った以上にうまく出来た!っと思い、子どもにどう?っと感想を聞いてしまったのがいけなかった。
次男『一つ言っていいかな~?お弁当クサかった!』
・・・なに?なにが?
次男『たぶんから揚げ!』
・・・・・あっ!にんにくのすりおろし少し多かったんだ!
うーーーー、いつもはお弁当の時は、香りづけ程度にするのですが、すりおろしているうちに結構な量が入ってしまったのです。
次男『教室中クサくなるやん!』
そんなに匂いした???き、気をつけますぅ~。
反省はサルでもできる。(だいぶ古い?)
学習能力ないのでまたやらかしそう~。
今日のお弁当はクサくないよ。
朝どれコーンのクリームコロッケ新宿さぼてん弁当
- 朝どれコーンのクリームコロッケ(新宿さぼてん)
- 卵焼き
- ピーマンのきんぴら
- 明太じゃがポテサラダ
- ひじきの煮物
- フリルレタス、梅干し
- みかん
お弁当箱スリム化してみました。
今日のお弁当は、『新宿さぼてん』さんのコロッケを詰めました。
長男がクリームコロッケが大好きなのですが、私にはハードルが高すぎて、手作りに挑戦するなんてとてもじゃないけど考えられもしない!(語気強め)
拒否反応がでてしまいます(笑)
この間からずっと言われてたんです、お弁当にコーンクリームコロッケ入れてほしい!っと。
なので、買い物ついでに『新宿さぼてん』さんに寄ってきました。
明太じゃがポテサラダは、先日ファミリーマートに寄った時に、お母さん食堂『北海道じゃがいもの明太ポテトサラダ』というお総菜を見つけて、これは出来そうだ!っと真似して作ってみました。
味?そこそこ美味しく出来ましたよ~。
『そこそこ』っという言葉は、とっても曖昧な表現ですが、便利でよく使っています(笑)
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わたしはニンニクは入れないんですよ~
わたしの料理はニンニクは使わないんです。
使うときは生姜です(^^)v
ニンニクはおいしいけれど口残りが苦手で…
あとは素材の味が消えてしまいそうで…
時々むしょーに食べたくなりますが、そのときはペペロンチーノの香りに誘われたときかな。
あれだけニンニクが全面的な料理ならニンニク食べます(笑)
あれはニンニクのパスタですものね(笑)
ゆうさんちはどこでしたっけ?
わたしは北関東ですが、まだ寒さはラクだと感じていますぞ~
応援p★です