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以前、テレビでも紹介されていましたが、我が家でも先人の知恵ならぬ、おばあちゃんの知恵で、数々の野菜を生き返らせています!
レタスは有名だけど、レタスやほうれん草、小松菜だけでなく、こんなデリケートな野菜もシャキッと生き返ります。
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おばあちゃんの知恵袋!クレソンまで生き返る?
いつもスーパーで買って、しばらく冷蔵庫に入れておくと、すぐにこの状態になってしまうクレソンです。
わかりやすくグラスに入れてます。
ゆう
量の割に、割り高なので、絶対に無駄にしたくないーー!
お湯につけるだけ
お湯の温度は、手を入れてずっと入れてるとちょっと熱いかなぁっというぐらい!
っと、ざっくりした説明の我が家のおばあちゃん。
そこにさっきのクレソンをゴロンと寝かせるだけ。
しばらくそのまま放置
1時間程すると、なんだかムクっと葉が起き上がっているような。
気になって、触ろうとしたら、触らないでそのまま置いておけばいいから!っとおばあちゃんからお叱りが。
ゆう
はい、ごめんなさい~!
まさかの一晩放置!
朝起きて、すぐに様子を見ました。
えっ?これ買ってきたばかりのような姿ですけど!
しおれたクレソンが見事に生き返りました
あのしおれた、冷蔵庫の隅にあったら捨ててしまいそうなレベルのクレソンまで、こんな簡単にイキイキとさせることができるなんて!
しかも、
買った時よりイキイキしてる(๑˃̵ᴗ˂̵)
おばあちゃんの知恵ってどこからやってくるんでしょう?
みんな知ってるよ!
っとあっさりと言われましたが、いえ私知りませんでしたが、、、(//∇//)
これならまだまだお弁当にも使えます!
捨てないでよかったーーー!
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いや、私も知りませんでした。
よくぞ教えてくださいました。
佐馬鷹さん
ありがとうございます〜〜(๑˃̵ᴗ˂̵)