ミートボールの酢豚風弁当＆自立したい高校生！食器洗いに励む

今日の天気予報は、雪マークなんですけど～。

マジか！

今のところは小雨模様。

でもやっぱり寒いです〜。

昨日も帰宅時、肌を刺すような寒さだったのですが、それ以上に寒いってこと？

そうなるとお手洗いが近くなるので、とても困ってます。

仕事中に、すぐお手洗いに行くのでサボってると思われてるかも。

サボってないですから～（誰に言ってるのか謎）

今日は、温かいご飯のお弁当です。

ミートボールの酢豚風のお弁当

• ミートボールの酢豚風
• 卵焼き
• ベーコンと豆苗の炒め物
• 紅芯大根の塩もみ
• フリルレタス
• りんご

先日、イシイのミートボールを久々に購入したのですが、３パックセットだったので、１パックはそのままお弁当に使って～、あとの２パックどうしようか？っと。

そのまま食べるのが好きなんですが、簡単にアレンジ出来るものないかな～っとググってみたら、ありました。

イシイ食品公式ページに、ミートボールを使った色々レシピが！

そして、『ミートボールの酢豚風』のレシピを見つけました。

調味料なしで出来る～！

しかも、野菜炒めてミートボールをタレごと絡めるだけなんて！

なんとまあ、素晴らしいレシピサイトを見つけてしまった。

ほかにも色々メニューがあり、どれも調味料の数が少なくて、簡単に出来そうなものばかり。

簡単に出来るなら、どうしよ！またすぐにミートボール買うかも。

自立したい高校生！食器洗いに励む

昨日は、晩ごはんの食器やお弁当箱をすべて長男が洗ってくれました。

たま～にそんな日があるのですが。

エライ！っと言うと『早く自立したいから』っと言っておりました。

早く1人で何でも出来るようになりたいらしい。

なんなら、大学生になったら一人暮らしがしたいらしい。

イヤ、ちょっとまって！

そんな仕送り母さんには無理だから、父さんにお願いしておいてね！っと言っているのですが。

家を出る日も、一歩一歩近づいているようです。

なんだかさみしいなぁ～。

そんなことを思った日。

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ゆう

今日も１日楽しんで～！