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ダイエット中の次男の影響で、3日ほど前から玄米ごはんを食べているのですが、炊くときの水加減が難しい。
私は固めが好き。
でも子どもたちは、柔らか~いのが好き。
ちょうど良い水加減を探しながら毎日炊いています。
まだ3回だけど。
白米と玄米のミックスですが、昨日はベチャっとしたご飯になってしまった。
子ども達は気にせず食べてたけど、美味しい玄米ご飯が食べられるようになりたい。
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とうもろこし玄米ご飯のお弁当
- とうもろこし玄米ご飯
- ささみチキンフライ(オイシックス冷食)
- ウインナー
- 野菜とちくわの中華甘酢あん
- サラダチキンとひじきと豆の梅ドレサラダ
- フリルレタス、ミニトマト、クレソン
- キウイ
この間、スーパーで買った『とうもろこし』がなんだかあまりよろしくなくて、いわゆるハズレというやつ。
長男の送迎のついでに寄った、いつもとは違うスーパーで買ったのですが、ハズレの衝撃が強すぎて、もう二度と行くことはないと思う。
だって、茹でたら粒が黒ずんで、味が苦い。
今日の『とうもろこし玄米ご飯』は、炊きたて玄米ご飯に混ぜるだけ~!で出来る『とうもろこしご飯の素』を使っております〜。
昨日の夜準備したお弁当おかず
昨夜は、完全に気力体力を失っていたので、作る気なし。
野菜とちくわを炒めて、業務スーパーの『中華甘酢あん』を絡めるだけ~。
そのまま使えるひじきとミックスビーンズ、ほぐしたサラダチキンに『梅ドレッシング』をかけて混ぜるだけ~。
究極の簡単調理を極めたい(笑)
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ゆう
次男の弁当作り熱は、早くもフェードアウト!私がサラダチキンを作ると、オレの味付けみたいにして!っと上から目線で言われた~。今日も1日楽しんで~
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玄米ご飯?
わたしはもち麦ごはんです。
分量通りやるので問題はないです。
玄米は難しいのかな~
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