毎日弁当も、3ヶ月が経ちました。
早起きの生活リズムも慣れてきたところで、テストのため弁当なしが何日か続きました。
そらダレるわぁ〜!
この週末は、弁当のこと考えなくてよかったので、
そらダレるわ〜!
いかんいかんっと自分に言い聞かせて、また毎日弁当づくりに励みます!
弁当飽きた?飽きない弁当!いや飽きるでしょ!親子で楽しむこれ大事!
長男(高1)昨日でテスト最終〜!
お疲れ様〜!っと気分を切り替えてもらうべく、
世界の国を旅する気分で各国の料理を味わおう!とネーミングだけは立派。
楽しいランチタイムになるといいな!っと日替わりでメニューを考えてみました。
題して、食のワールドーツアー!
ビビンバ弁当
- ビビンバ
- キムチ
- 韓国風わかめスープ
におわなキムチを発見!しかもプチサイズ!
チーズをほぼ毎日入れてます。
っと言っても、毎朝バアチャン特製のフルーツジュース飲んでるのですが。
糖分と一緒にカルシウムとると、身体に吸収されにくいっと聞いたことがあるので、チーズならいいかなと。
昨夜作っておいたナムル達。朝は牛肉を焼いて焼肉のタレで味付けしただけ〜。
起きてきた長男に、
今日ビビンバだから乗せて食べてね〜
えっ?今日武道場で食べるんだけど!
えっ?
言ってたじゃん。
(あ〜、やっってしまった、やってしまったわ、そういえば言ってた)
昨日、弁当いるって聞いた時に言ってよ〜。前に聞いてたけどさぁ〜。忘れるからさあ~。食べやすいように食べてね。
まぁ、でも教室かもしれんし。
(結局、長男に気を遣わせてしまったわ。大人ねぇ〜。私の方が子ども?)
インドカレー弁当
- インド風の豆カレー
- ナン
- タンドリーチキン
- レタスとミニトマト
- パイナップル
- チーズ
お初のタンドリーチキン
ビニール袋に鶏肉を入れて、スパイスミックスをまぶしてシャカシャカし、オーブントースターで焼いて出来るので、めっちゃ楽でした。
いかにして楽をするか、日々研究しております。
中華弁当
- 麻婆豆腐
- エビチリ
- ネギとじゃこの中華風卵焼き
- ミネオラ
*麻婆豆腐*
*エビチリ*
エビチリは、玉ねぎモリモリ入っているので、相当な上げ底状態です。
ハンバーガー弁当
- チーズバーガー、ハンバーガー
- ポテト
- チキンナゲット
ハンバーガーのお弁当は初めての挑戦。
前日にパテを作っておいたので、朝は具材をはさんだだけで完成です!
チーズとトマトで具材を分けて味に飽きないようにしました。
この日は部活のみんなと食べたそうなのですが、みんなが「わぁ~ハンバーガーやん~」っとびっくりしていたようです。
食のワールドツアー次回開催国は?
親子で楽しむ目的で始めましたが、周りの子達もバラエティな弁当を楽しんでいるようで、逆にプレッシャーになりそうですが、みんなが楽しめるなら嬉しいですね。
完全に思いつきで始めたのですが、少し遊びの要素を取り入れると、いつもの弁当とはまた違う楽しみができ、作るほうも楽しめるので、また食のワールドツアーを開催したいなと思います。